Gastronomie

Comment préparer une tartelette inspiration fraise ivoire ?

Les moments de collation sont des occasions pour réviser les recettes gourmandes apprises jusque-là. Mais elles sont tellement nombreuses que vous avez du mal à choisir. Les unes sont simples à préparer tandis que d’autres montrent une certaine difficulté pour…

Piloter efficacement son établissement de restauration

La restauration est une activité à part entière qui exige un suivi permanent. Elle comprend plusieurs démarches internes à respecter dans l’absolu. Pour un résultat efficace, la mise au point sur des principes de travail dans le domaine est favorable….

Comment est fait le jambon ibérique ?

Ce ne sont pas seulement les tortillas, la sangria et les croquettes qui rendent l’Espagne célèbre dans le monde de la gastronomie. Il y a aussi du jambon ibérique. Le fanatique s’appelle jamon ibérico, ce plat unique est l’une des…

Les bonnes raisons d’acheter du vin en ligne

Aujourd’hui, il existe plusieurs moyens de se procurer d’un bon vin de qualité. Et l’achat en ligne en fait partie. Plusieurs raisons peuvent vous inciter à faire ce type d’achat. Pourquoi est avantageux de faire son acquisition de vin sur…

Comment se fait la gestion d’une entreprise ?

La gestion d’une entreprise nécessite des moyens, une formation, des compétences et une expérience appropriés. La gestion d’une entreprise peut être divisée en six sections importantes. La gestion des ressources humaines et financières, la gestion des fournisseurs et des stocks,…

Comment rendre ses crêpe moelleuse ?

Sucrées ou salées, les recettes de crêpes se dégustent en toute occasion. Avec un peu de farine, de lait et d’œufs sur la table, chacun peut facilement concocter de délicieuses crêpes maison à cuire à la poêle ou à la…

Choisir les meilleurs apéritifs

L’apéritif sert à se mettre en appétit et à préparer les papilles aux futurs plats. Il est également défini légalement comme un vin avec au moins 15 pour cent d’alcool. Désormais, vous avez la possibilité de choisir parmi les différents…

Profiter de grillades entre amis à domicile

Après de longs moments de confinement, qui ne veut pas retrouver ses amis, sa famille ? Qui ne voudrait pas faire la fête ? Pour enfin faire une bonne retrouvaille, pourquoi ne pas organiser des grillades entre copains à domicile,…

Quels aliments contiennent du sorbitol ?

Le sorbitol, également connu sous le nom de glucitol est un polyalcool naturel extrait des plantes et utilisé principalement comme additif dans la synthèse d’une grande variété de produits alimentaires. Bien qu’il convienne aux diabétiques, cet édulcorant peut être à…

Brioche Dorée : La garantie d’une production sur place dans nos restaurants à emporter

La singularité d’une boulangerie et spécialiste dans la vente à emporter se constate à travers son engagement de proposer des produits préparés sur place tout en s’assurant de l’idée que porte chaque client de ses boutiques. En tant que tel,…